Élevage intensif : la souffrance des animaux serait bien plus importante que ce que l'on pensait - Science et vie

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En 2026, les nouvelles données publiées par le ministère de l’Agriculture et l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) montrent que 78 % des élevages intensifs en France ne respectent pas au moins trois des cinq critères fondamentaux du bien-être animal définis par l’OIE (Organisation mondiale de la santé animale) : liberté de mouvement, accès à l’eau, alimentation appropriée, absence de stress et conditions d’hygiène satisfaisantes. Ce taux, en forte hausse par rapport aux 52 % estimés en 2023, s’explique par une méthodologie d’inspection plus rigoureuse et l’installation de caméras de surveillance dans 60 % des sites contrôlés. Selon le rapport officiel n°2026-045 du 30 mars 2026, accessible sur le site du service public.fr, les régions les plus concernées sont les Pays de la Loire (84 % de non-conformité) et l’Occitanie (79 %). Le gouvernement a annoncé un plan d’action « Élevage Durable 2030 », doté de 450 millions d’euros sur trois ans, visant à accompagner la transition vers des modèles semi-extensifs. Ce dispositif inclut des aides à la restructuration, un renforcement des contrôles vétérinaires (passant de 1 à 3 visites annuelles par exploitation) et une labellisation officielle « Bien-être Animal Certifié » dès 2027.

Comment procéder

Pour vérifier la conformité d’un élevage ou déposer une plainte, les citoyens peuvent utiliser le téléservice dédié sur service-public.fr. Étape 1 : créer un compte ou se connecter via FranceConnect. Étape 2 : remplir le formulaire de signalement « Conditions d’élevage et bien-être animal » (cerfa n°16106*01). Étape 3 : joindre des preuves (photos, vidéos, témoignages) si disponibles. Étape 4 : valider l’envoi. La Direction départementale de la protection des populations (DDPP) dispose de 15 jours pour ouvrir une enquête et 60 jours pour rendre un avis. Les éleveurs peuvent, eux, demander l’audit « Bien-être Animal Certifié » via le site de l’Anses à partir du 1er juillet 2026, avec un accompagnement technique gratuit proposé par les chambres d’agriculture.